Dal desiderio di lanciare qualcosa di nuovo riscoprendo qualcosa di antico, nasce il Sicilia DOC Nocera. Vino elegante, con tutte le caratteristiche di un vitigno antico recentemente riscoperto, ricco di profumi e tannini, naturale espressione dell’antico terroir e del microclima nel quale il vitigno è allevato.

Il Sicilia DOC Nocera veste il bicchiere di un rosso rubino intenso.

Avvicinando il bicchiere, avvertiamo l’intensità e finezza dell’ampio bouquet che inebria il naso con eleganti note di frutta di bosco, ciliegia, fragola, lampone e floreali di rosa e violetta. Continuando l’olfazione si avvertono sentori speziati di chiodi di garofano, pepe rosa ed anice stellato oltre alla nota minerale che conferma il territorio nel quale viene prodotto. Infine, emerge una lieve nota amaricante di mandorla tostata e frutta secca.

Al gusto si presenta di un bel caldo avvolgente, rotondo e secco, ma dalla gradevole acidità, sapidità e giusta presenza di tannino fitta e setosa. In bocca, si conferma intenso e fine come al naso e queste piacevoli fragranze persistono per un tempo medio-lungo.