Siamo lieti di presentarvi il nostro nuovo Metodo Classico. Dal desiderio di coniugare le raffinate tecniche di spumantizzazione Metodo Classico con le peculiarità dei vitigni autoctoni, nasce il Sicilia DOC Catarratto Metodo Classico Pas Dosè. Preparato solo nelle annate in cui la natura regala delle uve eccezionali e mantenuto autentico nelle sue caratteristiche peculiari dalla vigna fino al calice.
